465. Estilo de vida gourmet con Mario Cuadrado
En el episodio de hoy charlamos con Mario Cuadrado, creador de Gastroteka.club una membresía que reúne a los amantes de la vida gourmet.
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Transcripción del episodio
[00:00:00.460] – Rosa
Ingresos recurrentes, episodio 465. Buenos días. ¿Qué tal? ¿Cómo estás? Bienvenida, bienvenido a ingresos recurrentes, el podcast en el que te contamos todo lo que sabemos para crear, lanzar y escalar un negocio rentable que te genere ingresos recurrentes predecibles y escalables. Yo soy Rosa Suñe Barniol y cofundadora de recurrentes. Com, una consultora de negocio especializada en ingresos recurrentes y en negocios de membresía. Desde la consultora ayudamos a expertos a crear su propia membresía y llenarla de clientes para generar ingresos recurrentes y así disfrutar de un negocio predecible y escalable sin tener que cerrar nuevos clientes cada mes. Y en concreto, en el episodio de hoy charlamos con Mario Cuadrado, creador de la gastroteca. Club, una membresía que reúne a los amantes de la vida gourmet. Pero antes, desde recurrentes. Com web te ayudamos a resolver de un plumazo toda esta parte técnica de tu membresía, toda esta parte del WordPress, toda esta parte de los plug ins para que te despreocupes de todo, para que te puedas centrar en lo que es verdaderamente importante para ti y para tu negocio. Si quieres delegar toda esta parte técnica, todos estos asuntos técnicos y enfocarte en construir un negocio verdaderamente rentable que te genere ingresos recurrentes, entra en recurrentes.com/web, [repite] recurrentes.com/web, contacta con nosotros y cuéntanos tu proyecto.
[00:01:34.870] – Jordi
Venga, sí no perdamos más tiempo vamos ya al lío. Vamos ya con la entrevista de la semana. Hoy nos visita un viejo amigo de este podcast. Hoy charlamos con Mario Cuadrado, creador de Gastroteca. Club. ¿Qué tal, Mario, cómo estás?
[00:01:47.890] – Mario
Muy buenas. ¿Qué tal? ¿Cómo está ahí, chicos?
[00:01:50.540] – Rosa
Muy bien. Hola, Mario. Muy bien. Encantados de que te pases por aquí. Se pasó en el episodio número 139.
[00:01:58.030] – Mario
Madre mía.
[00:01:58.380] – Jordi
Que te he apuntado por aquí. Madre mía.
[00:01:59.810] – Rosa
Éramos jóvenes todavía. Yo me quedo mucho ya desde entonces.
[00:02:02.030] – Jordi
Éramos jóvenes todavía.
[00:02:04.140] – Rosa
Imagínate. Y yo y Mario, pues eso ya nos conocemos. También lo podrás conocer si todavía no lo conoces. Y nos contará un poco qué tal la membresía que tiene entre manos, que es un poco distinta, muy distinta a lo que estamos acostumbrados. Y también una nueva membresía. Bueno, ¿qué es fan de las membresías? Y además utiliza un formato poco habitual, un tipo poco habitual.
[00:02:25.000] – Jordi
Sí, tipo de membresía distinta a la que habitualmente… Esto está muy bien, ¿sabes por qué? ¿Sabes qué pasa? Que como la mayor parte de gente… Mira que llevamos años dando por saco con estos temas y todavía la mayor parte de gente se sigue pensando que membresía, cursos. Membresía, formación. Que no, que no. Pues bueno, pues hoy lo vamos a ver en este caso con el ejemplo de Mario. Bueno, Mario, escúchame, para todos aquellos que no te conozcan, que no escucharán ese episodio lejano en el tiempo, cuéntanos un poquito quién eres ya que te dedicas y luego entramos ya al lío con la membresía.
[00:02:53.700] – Mario
Pues nada, yo soy Mario y vendo té. Esa es mi descripción siempre. Nosotros tenemos aromas de té. Com, que es una página web, llevamos más de 12, 13 años aproximadamente vendiendo tés, empezamos en ferias, mercado medievales y demás. Y bueno, somos productores. Nosotros hacemos las mezclas de los tés, hacemos todos los envasados, preparamos todo y nuestra página web, tanto aroma de T como Aroma de café, pues funcionan bien. Es decir, tienen su punto, hay mucha recurrencia, sin ser membresías, pero hay mucha recurrencia. El que lo prueba, repite, le gusta y al final es algo divertido porque vamos haciendo variedades nuevas y siempre tiene ese puntito. Pero claro, ya era, como decía Rosa, probablemente haga casi tres años que estuvimos hablando de que estábamos empezando a lanzar una membresía que es el club de Aromas de Té, que son los tés que yo tomo, se los mando a la gente cada mes. Entonces, pues al final todas las variedades que yo voy tomando o pienso o que voy a tomar durante un mes pensando en la estacionalidad, en si va a hacer frío, si va a haber puentes, a lo mejor pongo pirámides para que sea más cómodo, que se lo puedan llevar a un sitio a otro.
[00:04:09.210] – Mario
Bueno, pues todo eso tenemos una membresía desde hace tres o cuatro años prácticamente. Muy bien. Que no es que esté muy lanzada, porque tiene sus peculiaridades, como bien decíais. Va funcionando, tiene su gente y la gente lo disfruta mucho. Tiene sus pequeños problemas que al ser producto tarda bastante tiempo en consumirse, porque evidentemente si estamos hablando de que son tés, infusiones y son 24 € al mes, pues es muchísima cantidad que si no es una familia entera, pues hay veces que cuesta consumirlo. Pero lo bonito es que la gente a lo mejor me dice, mario, es que no puedo, le da pena darse de baja de la membresía del club, porque luego tiene también otras cosillas, el contacto, grupo de WhatsApp y demás. Les da pena darse de baja, pero luego a los dos, tres meses ya se toman todo eso y vuelven en vez de comprar, porque al final son los mismos productos que tenemos en la página web, pero la diferencia es, pues si tenemos una variedad nueva, se la ponemos a los del club. Si sacamos algo que sea un poquito diferente, lo tienen ellos antes que nadie. Bueno, pues ese puntito de cercanía.
[00:05:21.630] – Mario
Luego también les damos un papelito en el cual yo apunto por qué he elegido cada una de esas variedades, cuáles es el mejor momento para tomarlo, unas recomendaciones. Qué bueno. Y la verdad es que está muy chulo. Y ahora me he lanzado con otra membresía.
[00:05:41.410] – Jordi
Éramos pocos y parió la abuela.
[00:05:43.630] – Mario
De estas cosas que al final siempre te vas enredando y dices, si esto funciona, pues venga, vamos a hacer otra cosa, a ver qué tal.
[00:05:52.620] – Rosa
Oye, pues Mario, ya que estamos, que has cogido aquí la directa en este punto, nos has contado estas dificultades, estas cubiliariedades, precisamente, de estar al frente de una membresía de producto, en este caso, la principal podríamos destacar que es esta dificultad de consumo, en tu caso, en la que si no es una familia o no son varias personas las que están consumiendo el producto, la infusión, el té, pues está a este punto de quiero pausarla hasta que lo acabe, hasta que acabe mi stock en casa y siga. Esta es la principal dificultad que te lanzó, precisamente, a crear otra membresía, en este caso de Info Producto.
[00:06:30.000] – Mario
Al final, lo que me lanzó a crear la otra membresía es la locura, que se me junta una cosa con otra. Pero bueno, también por cubrir eso, porque al final, por suerte, nosotros tenemos algo que sí que está funcionando, que es aromas de té. Entonces, pues el resto de cosas son tanto para atraer gente como para fidelizar, pero no es con un espíritu de decir, joder, es que tenemos que ganar mucho con esto, porque tal. Simplemente decir, bueno, pues hacemos cosas que nos mole hacer, que disfrutemos con ellas. Yo disfruto mucho cuando hago la selección de esos tés cada mes, pues cuando alguien me pregunta y pues bueno, tengo esa cercanía y lo disfruto mucho. Y lo que comentaba Rosa de dificultad, sí que es la dificultad del consumo, pero la respuesta es tan sencilla para cualquiera que no esté metido en el producto físico, dice, ojo, Mario, pues en vez de cobrar 24, cobras 10, mandas menos cantidad y se consume en el mes. ¿Cuál es el problema? Que no cubre los gastos de envío. Entonces, yo no puedo mandar cantidad menos de ese importe aproximadamente, porque si no, estamos hablando de que tres, cuatro o casi cinco euros, dependiendo tal, estamos hablando de que son gastos de envío.
[00:07:49.220] – Mario
Entonces, lo que no puedo mandar es un paquete por 10 euros. Entonces, tiene que ser algo que sea equilibrado, que tenga coherencia para el cliente y luego ya buscar la coherencia que podamos encontrarle nosotros.
[00:08:03.290] – Jordi
Qué bueno. Qué interesante el tema de las membresías de producto. Interesante, complejo para los que no estamos metidos en el ajo, pero súper interesante para que os dais cuenta de que al final la membresía tiene que ser un negocio de recurrencia y podemos ofrecer contenidos de forma recurrente, pero desde luego también podemos ofrecer un producto o un servicio, en este caso un producto de forma recurrente. Mario, vamos a hablar un poquito de la nueva membresía. Cuéntanos un poquito sobre Gastroteca. ¿En qué consiste la propuesta? ¿Qué podemos encontrar si nos suscribimos? Un poquito, ¿cómo lo has planteado.
[00:08:37.190] – Mario
Pues Gastroteca, el planteamiento que tiene es que tenga información, que tenga sesiones, que tenga documentación, que tenga, sea como si dijéramos una comunidad, al final es una membresía de comunidad, porque al final, aunque no haya vínculo ahora mismo entre las personas que están dentro, porque hay muy poco, hay un pequeño grupo de WhatsApp y tal, pero no es eso lo que hay ahora mismo, pero a lo que tiende G astroteca es a tener información. No me gusta llamarlo formación, porque muchas veces cuando tenemos que hacer un curso, todo el mundo es que tengo que hacer el curso de no sé qué. No, esto es para disfrutar. Esto es para saber cómo se hacen unas mermeladas saludables, saber cómo en una bodega de vinos que nos expliquen unas cosas concretas sobre ello. Entonces, ahora mismo lo que estamos haciendo son sesiones y formación sobre teína, sobre cosas relacionadas con el té. Pues tengo también una pequeña guía sobre té matcha, que está viva, documentada, voy sacando recetas y sacando cosas. Y luego, eso, sesiones con expertos. Y a lo que tiende es que podamos hacer esas sesiones con expertos cuando lo permita la membresía y los ingresos en las propias instalaciones de las hablamos bodegas, almazaras de aceite, fábricas.
[00:10:04.540] – Mario
Bueno, pues que podamos dar ese contenido que muchas veces es difícil de encontrar, el decir, ¿y por qué un producto es gourmet y por qué no lo es? ¿Cómo hacen una determinada cosa en una bodega, en una viña o en lo que sea? Entonces, darlo todo eso como infoproducto y luego a lo que realmente tiende es a que existan experiencias. Experiencias, pues a lo mejor la gente que está ahí dentro tendrá descuentos en una experiencia que puede ser una cata de tés en un local en Madrid, en Alicante, Barcelona, en donde sea. O puede llegar a ser una visita guiada en una fábrica concreta de un producto que sea muy bueno. Entonces, buscando que vaya… Es como la primera semillita, lo que hay ahora mismo, de algo que puede llegar a crecer bastante con determinadas alianzas, con productores y demás. Y la verdad es que es algo que a mí me gusta porque es como digo, una comunidad de disfrutones, de gente que le apetece disfrutar y que le apetezca… Pues eso, que a lo mejor el de las mermeladas nos deja un código descuento para que se conozcan sus mermeladas. Bueno, pues jugar un poco con una membresía que permita gozar de esa forma.
[00:11:37.850] – Mario
Entonces ahí sí que tengo otras cosas, otras incomodidades. Pues tenemos que dar demasiado contenido porque la gente se abruma, porque es una realidad. Luego también está el tema de los precios, si es alto, si es bajo. Bueno, pues ahí es en lo que estoy ahora mismo jugando con ello. Y una cosa que me mola porque solventa también lo del club de Aromas de T, es que a toda la persona que está en el club de Aromas de Té, le regalo la estancia mientras está en la membresía de Info Producto de Gastroteca.
[00:12:14.590] – Jordi
Qué bueno, hay un.
[00:12:15.350] – Mario
Buen match. ¿Qué me va a permitir eso? Que si el día de mañana tengo que subir o puedo subir los precios de aromas de té, ya no estoy obligado a tener que subir la cantidad de producto y que se les llenen las despensas.
[00:12:29.170] – Jordi
Claro, lo totalmente.
[00:12:30.540] – Mario
Más o menos la estrategia así por encima.
[00:12:35.210] – Jordi
De lo que… Qué bueno. Joder, has contado muchas cosas, Mario, está muy bien. Y muy interesante el planteamiento paso a paso que estás haciendo, porque siempre lo decimos aquí en el podcast, en los emails, en todas partes, no es necesario salir con chorrocientos millones de cosas en las membresas. De hecho, es muy contraproducente. Tiene mucho más sentido empezar poco a poco, ir testeando, ir validando. Y si eso, porque tampoco es obligatorio, ir añadiendo más, porque muchas veces tenemos el ser con los emprendedores de que para que la gente esté más contenta o para poder subir los precios, tenemos que añadir mucho más, cuando esto en realidad no es así en muchos de los casos. Tú lo decías muy bien hace un momento, Mari, decías joder, es que si me flipo la peña se va a agobiar, se va a abrumar, efectivamente. Y ese agobio y ese abrumé en muchas ocasiones termina siendo un motivo de baja, con lo cual eso no nos interesa. Así que muy buen aprendizaje de la lección que nos que nos dejas, Mario, y tu experiencia de oye, poco a poco y ya iremos viendo si vamos añadiendo más cositas a esta membresía para disfrutones.
[00:13:34.040] – Jordi
Una membresía para gente que le gusta la gastronomía, le gusta disfrutar. Claro que sí.
[00:13:38.780] – Rosa
Ahí, antes de pasar al tema de precios y demás para Gastroteca, me gustaría ir a este público objetivo, a estos disfrutones. En este caso, has comentado, tenía aquí la pregunta preparada y te has adelantado, que entiendo que este público objetivo se parece a Aromas de Té si estás diciendo que estás pasando precisamente este acceso de las personas que forman parte del club de Aromas de Té a gastroteca, entiendo que sí. Y en general, a esta nueva propuesta, ¿a quién la diriges? ¿Cómo podrías definir a estos disfrutones?
[00:14:10.090] – Mario
Pues gente a la cual nos gusta, porque yo me incluyo, soy el primero, y me excluyo. Es decir, me incluyo por una parte, pero me excluyo por otra. Es decir, que nos gusta disfrutar bien con la comida, bien con el ejercicio, bien con la vida saludable, yo que sé, con experiencias de cualquier tipo que nos gusta disfrutarlas, entonces aquí se van a poder tener. Pero yo me excluyo porque a mí me gusta probar cosas. En cambio, yo a quien incluyo aquí dentro es al que le gusta tener un bajo porcentaje de fracaso. Es decir, yo recuerdo una conversación de David Muñoz cuando decía ¿Y cómo tú sabes tal?. Hostia, porque como muchas mierdas, pues eso me pasa a mí. Es decir, yo tengo muchos fracasos. Yo voy con mi amigo Luis, el de los quesos, vamos a comer a un sitio. ¿Y por qué sabes tú estos sitios?. Hostia, Luis, porque yo a los sitios malos no te llevo, tío. Pero también los tengo. Es decir, entonces, cuando no se quiere tener o no se tiene tiempo o se tiene más miedo a pagar y que no salgan bien las cosas, pues darlo muy filtrado, dentro de un orden, con tantas no, esas experiencias.
[00:15:31.450] – Mario
Pero sí dar filtrado y que la gente no tenga posibilidad de fracaso cuando consume algo de lo que nosotros le estamos hablando.
[00:15:42.230] – Rosa
Mario, te estás lanzando a la curación de producto. Existe la figura de curador de contenidos que.
[00:15:48.700] – Jordi
También, en este punto.
[00:15:50.420] – Rosa
De curar este contenido a esta información que estamos en Internet, que está lleno de información, pero que muchas veces no es muy fidedigna o incluso podemos caer dentro de un bulo, dentro de algo falso. Ahí también añadimos a esta curación de producto, como comentas, para quien quiera probar, tenga esta curiosidad, pero no tenga tiempo o tenga un poco de aversión al riesgo. Oye, ya que voy a probar algo, pues que menos que bajo este consejo de Mario, porque me gusta lo que comparte, me gusta cómo lo hace, pues ahí te tomo a ti como referencia. Está muy bien. Este punto de curación de productos, señores.
[00:16:26.440] – Jordi
Claro, puedes curar queso, puedes curar productos en general. Claro que sí, para disfruto en esto.
[00:16:32.160] – Mario
¿qué ocurre que cuando yo lanzo algún producto, bien sea un te nuevo, que puede ser, o bien sea pues eso, Gastroteca o haya sido el Club de Aromas de Té o tal, o los últimos días del mes, a lo mejor hago un recuerdo de decir, hostia, si te apuntas ahora, puedes recibir los tes en el mes de marzo o puedes recibir los test en el mes de junio. ¿Por qué? Porque claro, en gasoteca o en todos los de Info Producto te puedes apuntar cuando quieras en el club de Aroma de Té también, pero lo vas a recibir los primeros días del mes. Claro. Entonces, hay un único envío que sale en todos. ¿Qué ocurre? Que el mail diario lo utilizo para ese tipo de recordatorios. Al final, tengo una base de datos medianamente grande. Entonces, bueno, pues voy moviendo en cuanto a eso. Cuando eso ya funcione, pues la captación la tendré que hacer por otras vías, bien sea a un mail diario para ese tipo de cosas o bien sea, yo que sé, segmentando un poco más entre un negocio y otro. De momento, al final es todo Mario, es todo en cuanto a la comunicación por email y no hay…
[00:17:41.730] – Jordi
Muy bien. Y como para los que nos están escuchando que todavía creen que esto de mandar un email diario, en fin, es molestar, es ofender, es en fin, básicamente, insultar a la inteligencia de los lectores. ¿Cómo te sientes tú escribiendo todos los días? Es decir, ¿para ti es algo sencillo, es algo natural? ¿Te ha costado más, te ha costado menos? Cuéntanos un poquito el feeling que.
[00:18:02.560] – Mario
Tienes alrededor. Al principio te lo tienes que plantear. Es decir, tienes que decir hay que hacerlo. Después se coge mucha soltura. Estamos hablando de siete, ocho, diez, doce, quince minutos, máximo. Es decir, que tampoco vas a echar mucho más tiempo. Y por supuesto que molesta, pero no pasa nada. A mí cuando me dicen no, es que es que molesta, digo sí, pero esto es como el porcentaje. Yo me acuerdo que yo era cuando hacíamos un mercado medieval, es súper intrusivo, y yo a cada persona que pasaba yo le daba a oler. Joder, es que ese hombre se ha molestado. Digo ya, y ese y ese y ese han comprado.
[00:18:41.610] – Jordi
Es decir.
[00:18:43.290] – Mario
Al final yo me voy a muchas veces, pues sí que recibes un mail, ¿No me mandas más email? Pues le dices, No me mandes más email. Le dices, no te preocupes, ya te he dado de baja, te podías haber dado de baja en cualquiera de los email, no pasa nada, pero no te preocupes, ya te he dado de baja. Si necesitas cualquier cosa, estoy aquí encantado. Y a ese email te responden casi siempre, Ay, muchas gracias, no sé qué, no sé cuánto. Es decir, que la gente no se siente mal para nada. Es decir, el tema está en que la gente, o no nos damos cuenta, que a la gente le aportamos un valor que pensamos que no aportamos en diez minutos de nuestro día. Totalmente. Es decir, a lo mejor yo escribo, he estado entrenando y después me he tomado una infusión de no sé qué, porque me viene bien para recuperar minerales, no sé qué, tal, tal, tal. Y recibo más respuestas que te dicen, qué buena idea, no sé qué, yo ahora estoy entrenando así. Pues a lo mejor a esa persona interactúas con ella y le respondes así, estás haciendo esto.
[00:19:40.950] – Mario
Yo qué sé. Recibes más muestras de cariño que yo personalmente, a ver, que es que yo no soy excesivamente polar. Es decir, no. Pero bueno, si tengo mis ideas y estoy convencido, luego las defiendo en el uno a uno mucho más.
[00:19:59.260] – Jordi
Totalmente.
[00:19:59.680] – Mario
Que yo realmente no soy, pero sí que recibo muchísimas más muestras de, leo todos tus e mails. Ayer, por ejemplo, me decía una persona, leo todos tus e mails, me parecen súper interesantes, pero si cuando hablas de qué es bueno para la presión arterial en la propia web pusiera, digo no lo puedo poner, digo porque Google me penaliza y ya está, digo ya me molaría a mí, digo si tienes dudas me cuentas. Pero que hay muchas más muestras de cariño y de agradecimiento. Sin duda. A ese esfuerzo que… Que lo contrario. De cosas, no me manden más mails, pues no te los mando, no.
[00:20:40.320] – Jordi
Pasa nada. Pero esto es como todo y tú lo has dicho fenomenal antes, Mario. Es decir, habrá gente que no le gusta el email diario, claro. Igual que hay gente que no le gusta que publiquemos un podcast diario, habrá gente que no le gusta que publiques chorroscientas stories diarias en Instagram o que publiques un pod diario en LinkedIn o que publico diez tweets diarios en Twitter. Claro, esto es como todo. Si algo te gusta, lo consigues, si no te das de baja, si es que no hay ningún problema. Problema. El problema muchas veces es que tenemos un a priorismo negativo hacia nosotros mismos. Ese es el problema. Es que si le escribo cada día se va a molestar. ¿Por qué? Si alguien se apunta a la newsletter de Mario es porque le interesan todos estos temas. Es decir, alguien que le interesa en todos estos temas le va a molestar que Mario le escriba. No, le voy a decir Escríbeme más, cuéntame más, me interesa. Luego te va a comprar o no, pero hostia, cuéntame más de esto que me estás comprando. Entonces, tendríamos que valorarnos más a nosotros mismos y a nuestro negocio y a nuestros emprendimientos y a nuestra comunicación para transmitirlo, porque si escribimos un email al día con miedo Ay, lo siento, no quiero molestarte, pues vas a molestar.
[00:21:34.120] – Jordi
Si es que es así. Con lo cual hay que hacer las cosas desde el convencimiento, como muy bien decía Mario, de que estamos aportando determinado valor. Que estamos vendiendo el email diario, por supuesto, porque somos emprendedores, empresarios, serios, pero también estamos aportando mucho a la gente que nos está ayudando. Y eso es algo que tenemos que tener en consideración. Es algo muy importante.
[00:21:51.260] – Rosa
Yo tengo una pregunta como creadora de contenido, Mario, una curiosidad. Cuando estás escribiendo, ¿escribe sobre la marcha, o sea, el email del día, o tienes cierto margen, cierto buffer.
[00:22:03.100] – Mario
No, no, no. A ver, yo tengo que hacer un viaje y tengo cuatro, cinco o seis días tal, pues a lo mejor adelanto algo o si sé qué tal, pero no, a mí me gusta que sea fresco, me gusta contarlo del día. Es decir, yo tengo email que son súper chulos, que han funcionado maravillosamente y no los vuelvo a enviar. ¿Por qué? Porque si es que me cuesta 10 minutos, me cuesta más estar buscando un email de no sé qué detalle. Yo directamente abro desde el gestor de email, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic. Miro a ver si hay alguna falta de ortografía, si que sea algo grave o tres comas que pueda mejorar y ya está. Pero ni leo ni releo ni No, porque es que al final es como cuando yo te escribo un mail, Rosa, y te digo ¿qué tal, cómo ha ido, no sé qué, no sé cuánto?. Y luego a mí me sorprende porque muchas veces pones algo al final del mail o una posdata o un no sé qué y te responden con eso. Han llegado ahí.
[00:23:05.410] – Jordi
Hay que poner por datos.
[00:23:08.300] – Mario
Pero es que la gente llega y le dices el otro día un mail sobre sobre té verde, no sé qué, no me acuerdo exactamente qué era, pero hostia, si quieres que te mande todas las propiedades del té verde, tal, respondeme a este mail que te la mando encantado. Hostia, me ha respondido mogollón de gente. ¿Qué hago? Pues preparo otro mail para otro día con todo eso. Hostia, me habéis preguntado mucho. Aquí tenéis. Y a toda esa gente en el mail de mañana tenéis esto.
[00:23:36.400] – Jordi
Sí, señor. Oye, y Mario, además del email marketing, del email diario, ¿utilices algún otro tipo de estrategia para llegar a tu audiencia? No sé, redes sociales, otras historias, ¿cómo lo haces?
[00:23:47.800] – Mario
A ver, sí que tenemos gente para SEO, por supuesto, sobre todo hacia aromas de te. Luego ya ahí que vengan al ecosistema. Y ya ahí nos empezamos a mover, porque lo demás tampoco tiene una atracción como para ello. Y luego, pues de redes sociales, pues vamos haciendo. Intentamos hacer muchas cosas. Unas funcionan más, otras menos. Sí que tengo temporadas que a lo mejor en Instagram sí que hago publicaciones diarias, pues similares a lo que vaya en el email. También intentando decir hostia, y si te gustan estos contenidos, luego con mensajes directos. Joder, me ha parecido tal. Hostia, pues apúntate a la newsletter que tienes un mail. Si es que además mi email diario está pensado. Es a las cinco de la tarde a la hora del té.
[00:24:34.720] – Jordi
Todo cuadra, maravilloso.
[00:24:39.450] – Mario
Entonces, pues bueno, sí que Google AdWords, tal, no sé qué, pero todo eso hacia aromas de té, que es lo que realmente produce. Y como si Mario fuera un anexo de aromas de te que al final es todo. Pero pues yo me voy trayendo gente para para mis otras cosas.
[00:24:56.840] – Jordi
Claro, qué bueno. O sea, Aromas de té sería más la marca corporativa que engloba un poco el asunto, y luego estás tú como marca personal, como Mario, que puedes dar a conocer otros proyectos, otras historias que pueden ser de.
[00:25:08.770] – Rosa
Tu audiencia. Ahí interesante este arrastre, audiencia, o sea, los que nos estáis escuchando. Hay que arrastrar. De redes sociales hacia vuestra casa, en este caso, la casa de Mario Aromas de Té, y que de pues alrededor, pues hay este ecosistema, y me ha gustado el tema este de ecosistema, cuando vas empezando con distintos proyectos que forman parte de uno que puede ser la madre, digamos, y que sea este rastre de redes sociales, utilizarlas, probar como captación y llevarlas hacia ahí. Ideal también llevarlo hacia la lista de correo, porque aquí no entran ni algoritmos, no entran cambios de normas, no entran historias, sino que está bajo tu control, en este caso, bajo el control de Mario. O sea, aquí también una pequeña píldora, un pequeño consejo que es muy bueno aplicar.
[00:25:53.680] – Jordi
Oye, Rosa, ya que hablas de la lista de correo, yo creo que es un buen momento para hacer un poquito de spam de valor. Y animar a la peña que se apunte, por supuesto, en recurrentes. Com todos los días un email con un consejo, todos los días un email en el que os vamos a dar un consejo, os vamos a tratar de vender. Esto es así. Por lo que a vosotros os interesa, ver cómo lo hacemos, ya lo sabe recurrentes. Com, dejas tu email y ahí nos vemos. Oye, Mario, tú tienes mucha experiencia no solamente en el mundo de la empresa, sino en el mundo de los negocios, de los gestos digitales, ecommerce. Joder, cuéntanos algo que hayas aprendido en todo este tiempo que llevas, que es bastante, dominan mucho todo este asunto. ¿A lo que ya se ha aprendido de montar un ecommerce? ¿A lo que ya se aprendió luego de ofrecer también productos recurrentes bajo suscripción? Algunos aprendizajes. Va para todos aquellos que quizás quieran iniciarse en este mundo, como dijiste tú en su momento.
[00:26:45.820] – Mario
Aprendizajes.
[00:26:47.670] – Jordi
Muchos, muchos aprendizajes.
[00:26:49.450] – Mario
Y sobre todo, para mí algo fundamental es de, aparte de conocer las cosas, rodearse de gente que aporte. Nosotros, al final aquí en producción estamos tres personas y media prácticamente produciendo, preparando pedidos, haciendo los tés y demás. Pero luego por fuera, hay mucha gente y gente que aporte y gente de valor y saberse rodear de gente que no te tiemble la mano a la hora de decir hostia, pues esta persona no puede trabajar con nosotros y va a trabajar esta otra o lo que sea, porque al final no podemos hacer todo cuando queremos escalar, cuando queremos funcionar, cuando queremos… Realmente. ¿Qué es bueno saber cómo funcionan todas las cosas? Sí, guay. Pero al final hay que delegar determinadas cosas que son importantes, como os decía, nosotros tenemos gente que no gestiona campañas de SEM o campañas de AdWords o SEO. Yo, que escribo un mail diario y escribo un montón de contenidos y hago toda la comunicación, yo tengo una persona que escribe post en el blog. ¿Por qué? Porque realmente tener que mirar palabras clave, no sé qué, no sé cuánto, a mí eso sí que me llevaría horas. Yo el no pensar y ponerme a escribir un mail, una colaboración con una revista que también hago colaboraciones o un podcast o una radio o lo que sea.
[00:28:20.580] – Mario
A mí no me lleva tiempo. No es que no me lleve tiempo, es que me lleva el tiempo, pero me gusta, lo disfruto mucho. Pero no es el ir midiendo cada una de las cosas. Por ejemplo, eso que no, pues tengo gente que llevo trabajando ocho o nueve años con las mismas personas. Y súper bien. Es decir, la verdad es que en ese sentido para mí es muy, muy importante el colaborar con gente que tengas ese feeling y que sean gente potente, que te dejes llevar también por ellos. Hostia, necesito esto. Estar ahí. Y otra cosa es eso, el hecho de cuando hace falta algo hay que estar, y si no estás tú no va a estar nadie. Es decir, no, pues es que necesitamos no sé qué para hacer una publicidad o para tal. Tienes que ser tú el primero que estés y el primero que muestres un interés, porque al final cualquier colaborador que trabajes, si tú te bajas del carro, tardas dos días en mandarlo, él va a tardar cuatro, porque a él no le interesa, y le interesa es a ti.
[00:29:28.910] – Jordi
Sin duda.
[00:29:30.500] – Mario
Hay que explicarse. Tienes que estar ahí en ese tipo de cosas, que tienes que apretar y decir horarios. Me gustaría, me gusta. Si tú me lo pides a las diez de la noche, si te lo puedo dar y cinco, mejor.
[00:29:45.710] – Jordi
Es cierto que hay que implicarse, porque muchas veces exigimos a los proveedores determinados resultados, temas de posicionamiento, de publicidad, de lo que sea. Y luego eres tú el que de alguna manera, pues es el cuello de la botella para ese proveedor que quizás te podría ayudar mejor si tú estuvieras un poco más.
[00:30:03.050] – Mario
Y sobre todo que cuando tú eres, sin ser pesado en ese sentido, pero cuando tú estás respondiendo rápido y tal, si eres el que más rápido responde, cuando el proveedor tiene algo que hacer y dice joder, puedo hacer este o este, joder, si este me va a responder rápido. Y es algo que es psicológico y nadie se da cuenta de eso, pero es una realidad.
[00:30:24.920] – Jordi
De alguna manera generas más conexión con ese proveedor que puede ser que hasta le apetece a más, de alguna manera, trabajar en lo tuyo que no trabajar.
[00:30:33.310] – Mario
En lo de otro cliente. Sí, porque no va a tener que estar esperando, no va a tener que tal, le está dando golaje, le está dando…
[00:30:40.100] – Jordi
Y se siente mejor, se siente mejor haciendo su trabajo, que es normal, que al final somos todos humanos.
[00:30:44.820] – Rosa
Fluye este trabajo en equipo? Porque cuando tú estás delegando estas tareas, como decías, importantes, pero que no son el core de tu negocio, que pueden hacer otras personas y otras personas que seguramente lo harán mucho mejor que tú, porque son especialistas en ese campo en concreto, pues cuando fluye esta relación, este trabajo en equipo, es lo que comentas. Cuando ves que te responden y tal, y la persona está implicada, pues como proveedor, que también somos nosotros desde la consultora, pues también te implicas más lo que decías. Cuando tienes que elegir con qué cliente seguir, pues normalmente tiendes a seguir con el que sabes que la respuesta va a ser fluida y vas a trabajar de forma eficiente.
[00:31:20.950] – Mario
Sí, y luego hay momentos, cuando tú haces unas colaboraciones a muy largo plazo, hay momentos en los cuales todos estamos mejor y peor, porque nuestra vida es así. Y cuando el proveedor con el cual tú tienes una muy buena conexión nota que tú estás peor o que tus ventas han bajado por las circunstancias o lo que sea, siempre va a poner ese plus extra donde más a gusto se va a sentir. Sin duda. Y no es egoísmo, es simplemente que al final fluye mejor y que si lo que miramos es el bien para nuestro negocio, para mí es muy importante el hecho de decir ostras, hay que hacer esto y no vale en casi ningún proveedor solamente con pagar.
[00:32:04.410] – Jordi
No, la verdad es que no. Hay que.
[00:32:06.860] – Mario
Hacerlo, sí, pero no es solo eso.
[00:32:09.300] – Rosa
Hombre, importante hay que hacerlo, que hay quien todavía no tiene claro este punto, el hecho de que tú tienes que estar gratis, esto da para un melón y para 50 episodios de podcast más. El primero es eso, evidente, pagar, y el otro es que el dinero no lo hace todo, sino que es este punto de implicación, de pasión, de ganas de transmitir, incluso de coordinancia entre valores, entre el colaborador y el proveedor. Pues ahí un temazo, Mario, sí, está a este punto del.
[00:32:35.850] – Mario
Trabajo en equipo. Mira, si me dejáis, os cuento, porque me ha surgido hace unos días, ha contactado conmigo una persona para hacer un servicio en concreto, pero es un servicio que nosotros llevábamos haciendo mucho tiempo y no nos ha funcionado nunca. Y ellos están convencidos que mi sector funciona porque han probado en otros países, tal, no sé qué, y están convencidos. Y yo digo joder, digo ya, pero… Y bueno, yo puse mi reticencias dentro de la ilusión, porque tengo muchas ganas. Hostia, que habíamos quedado y dice Bueno, pues nosotros hacemos una parte tal, no sé qué, de presupuestíamos, no sé qué. Me ha dicho Mira, vamos a hacer todo si nos das libertad y estamos tres, cuatro semanas y vemos a ver cómo va. Si funciona, tiramos para adelante. Pues ya me encargaré yo de que lo cobren bien. Es decir, ¿por qué? Porque han visto una ilusión. No han visto que yo la haya recaneado, yo tal, no, todo lo contrario, sino joder, tío, es que me dicen, no te preocupes, vamos a poner nuestro trabajo, vamos a tal. Yo entiendo, son unos chicos que están empezando en ello, pero que están convencidos de eso.
[00:33:38.140] – Mario
Claro. Ya está, si les podemos dar un trampolín, pues se lo vamos a dar encantados.
[00:33:43.590] – Jordi
Totalmente. Oye, que cuando llegues a un punto en vuestro negocio que os podáis permitir delegar, hacedlo, porque va a ser una decisión que a medio plazo, de la que no os vais a arrepentir, al contrario, de la que vais a decir, qué bien que hice sacándome esto y delegándolo a una persona que sabe más que yo, que lo va a hacer más rápido, que lo va a hacer mejor. Esto, por ejemplo, nosotros lo estamos viendo con el tema de la publicidad. Si no nos Rosario, tenemos que aprender a… Poner a aprender Facebook Ads, Instagram, lo otro de la moto. En fin, entre que te pones, lo aprendes, lo aplicas, pierdes dinero. En fin, ya has perdido mucho tipo. Con lo cual, es que es así. Es así. Evidentemente, cuando todos empezamos al principio, pues hablábamos como hombre orquesta, mujer orquesta. Pero con el tiempo, yo creo que es una decisión muy, muy acertada.
[00:34:29.840] – Mario
Exactamente. Nosotros es que lo hicimos desde el principio. Desde el principio, es cierto que nosotros veníamos con unos ingresos a través de los mercados y demás. La página web no funcionaba, pero sacábamos dinero de un sitio para meter en otro. Y lo primero, pues buscar a alguien de CEO y tal. Me acuerdo pagando muy poco porque era lo que salía y después se iba subiendo y tal. Pero al final todo eso siempre lo hemos delegado. ¿Dónde está ahora mismo el punto de escala exponencial en delegar lo que sí que nos gusta? Que eso es lo ya complicado, el decir… Eso es complejo. Pero sí que es el punto. Eso en la teoría lo tengo claro. Es decir, determinadas partes de producción o determinadas partes de comunicación mías y tal, eso estoy convencido que es el punto de escala tremendo. Tiene que llegar.
[00:35:24.190] – Jordi
Tiempo a tiempo.
[00:35:26.910] – Rosa
Oye, Mario, durante todo este tiempo, este pasado del que estamos hablando, durante esta experiencia, pues lanzando este ecommerce, estas membresías, ¿cambiarías alguna cosa? ¿Hay algo que dices esto ahora mismo el Mario del presente lo haría de otra forma? No lo sé.
[00:35:47.520] – Mario
No lo sé. Porque hay muchas cosas que sí que detecto como errores, pero el Mario del presente no las sabría sin esos errores. Es decir, yo por ejemplo, el plantear, yo que sé, la membresía del club Daro Más de Té con ese precio, con tal, con no sé qué, a lo mejor le daría una vuelta, pero que todavía se la sigo dando. Es decir, no sé cómo a lo mejor podría enfocarlo para decir, pues que se me ha ocurrido el hecho de juntarlo con el Info Producto para poder subir precio tal de una forma coherente, lógica y aportando siempre más valor. Pero así en el punto de membresías, a lo mejor dices, joder, haber lanzado esto y que ahora yo me sienta pillado de que tengo que hacer no sé qué, por este poquito… Bueno, sí que te lo planteas, pero tampoco es una sensación de… Lo que pasa es que hay veces que a lo mejor sí que te comprometes, por ejemplo en Info Producto, te comprometes, es que tengo que hacer estos contenidos, tengo que hacer tal, y por esto ahora mismo me corta no sé qué.
[00:37:03.730] – Jordi
Por eso hay que comprometerse poco, Mario. Hay que comprometerse tirando a la baja, comprometerse tirando a… O sea, no comprometerse en el sentido de que hay que comprometerse, por supuesto, con la gente que te está pagando, pero el volumen del compromiso no hace falta que sea muy alto. Este sería un.
[00:37:17.800] – Mario
Poco el… Sí, sobre todo el volumen de contenido. Yo, por ejemplo, ahora mismo, con la parte de experiencias de presenciales, eventos y todo este tipo de cosas que pueden ser retiros, catas en cursos o en eventos de yoga, de constelaciones, de cosas de este tipo que también hacemos. Bueno, pues estoy empezando a colaborar con una persona. ¿Por qué? Porque al final yo no puedo gestionar todo. Y porque además va a aportar valor. Y esta persona también tiene una serie de contenidos acerca de los tés y tal, que van a estar incluidos en la gastroteca. Porque a mí una cosa que no es mi core de negocio, no es el core de mi vida, de todo, joder, a mí no me importa colaborar con alguien, nos compartimos y decía, no, yo tengo esto, esto, esto. Digo, pero lo vamos a soltar poquito a poco. Porque si ahora mismo tenemos tres, cuatro meses que ya no tenemos que generar contenido porque realmente tenemos esto, joder, ¿qué más queremos? Porque si ponemos a cualquiera, hay hasta diez cosas para que veas, no hay ninguna.
[00:38:28.770] – Jordi
No hay ninguna.
[00:38:29.510] – Mario
Hay una, o te explica alguien Ostras, no hay nada de contenido, no te preocupes que mañana lo tienes, lo va a coger a deseo.
[00:38:37.620] – Jordi
Totalmente. Y sabes qué pasa, Mare, también que membresías de precio bajo, con volumen alto de contenido, ese volumen, volumen me refiero a dinero, de mucho, mucho, mucho contenido, suelen valorarse poco por parte del cliente. Es decir, cuando ofrecen mucho y pides muy poco, la gente, inconscientemente, termina pensando, aunque lo que estés ofreciendo sea muy bueno, termina pensando de que no es tan bueno, de que no vale tanto. Entonces, la correlación entre volumen, cuando hablamos de contenido sobre todo, la correlación entre contenido, el precio que le ponemos al contenido, etcétera, a la membresía, psicológicamente es super importante. Es súper importante. ¿Por qué? Porque al final, Mira, tengo 700 millones de vídeos, me cobran 15 euros al mes. Es que, mira, si es… Sí, eso. ¿Sabes lo que te quiero decir? Entonces, el precio dice mucho también, el volumen de lo que estamos ofreciendo también dice mucho. Me refiero a la percepción de valor que va a tener la persona a la hora de plantearse, pues entrar en la membresía. Bueno, lo cual son cosas que tenemos que plantearnos, que todos nos planteamos todos los días y que venimos aquí al podcast a contarlas. Claro que sí.
[00:39:41.290] – Mario
Como puede ser otra cosa. Es contar la experiencia y las sensaciones que nos produce el decir hostia, pues es que yo me comprometo a esto y me hace sentir mal. ¿Por qué? Porque nos ha pasado a todos, me imagino.
[00:39:56.890] – Jordi
Mira si nos ha pasado a Mario, que nos ha pasado y le hemos dado la vuelta a la membresía como un calcetín que no le conoce ni su padre. Imagínate si nos ha pasado.
[00:40:05.030] – Mario
Sí, es que es así. Es que es el ir aprendiendo en ese sentido. Por ello, con lo que decía Rosa, te arrepientes. No, porque si no, no habría tenido esa sensación y te pasaría como un bebé que no ha tenido ningún problema. No, pues hay que tenerlo.
[00:40:24.020] – Jordi
Hay que tenerlo, sobre todo ser conscientes de ello y aprender. Esa es la gracia, porque problemas todos tenemos, pero no todo el mundo es consciente y mucho menos la gente aprende de estas lecciones. Oye, después de esta parte más profunda, filosófica, vamos cerrando esta charla, esta entrevista con Mario. Cuéntanos los momentos pan, va. Cuéntanos dónde podemos encontrarte Mario, tu web, tus redes sociales, tu email diario, la dirección de tu casa, en fin, lo que quieras contarnos.
[00:40:48.000] – Mario
Pues que vengan cuando quieran, estamos aquí en Toledo y que vengan, que van a vivir una experiencia que flipas, porque van a conocer cómo preparamos los tés y luego comprarán algo, seguro. Seguro que sí. Y bueno, pues si les pilla un poco más retirado y no tienen ahora el momento de la escapada, que nos vayan conociendo a romas. C. Com. Y como decíamos, esa es la entrada al ecosistema. Ahí se pueden dar de alta en la news, pueden ver, pueden comprar directamente, pre reguntar lo que quieran. Y bueno, pues estamos encantadísimos de que nos pregunten y que nos digan, os he estado escuchando en el podcast. Bueno, pues perfecto. Venga, padrino. Pues tendremos un detalle con ellos, seguro.
[00:41:29.940] – Jordi
Muy bien.
[00:41:30.520] – Rosa
Muy bien.
[00:41:31.880] – Mario
Que nos manden un mensajito, bien a través de WhatsApp, que está en la página web o simplemente un mail, lo que quieran, que nos digan que vienen de aquí y ya está. Y tenemos un detalle con ellos, seguro.
[00:41:47.400] – Rosa
Genial. Pues os dejamos la dirección, en este caso el dominio de aromas. C om, la casa de Mario.
[00:41:52.980] – Rosa
Y a partir de ahí.
[00:41:53.840] – Rosa
Lo que decís, decís que venís de parte del podcast, descubríais la newsletter, también lo podéis visitar, porque también habrá la dirección por ahí y ahí ya descubríais este ecosistema basado en estas infusiones de este té, que mira si da para mucho este nicho. Los proyectos pueden salir de un punto, un tema muy, muy concreto.
[00:42:13.620] – Jordi
Totalmente. Pues, Mario, muchas gracias de nuevo por estar aquí, por pasarte por segunda vez después de casi tres años, seguramente, si no, no he contado, pero probablemente a tres años. En cualquier caso, este es tu casa de verdad para cuanto quieras, en un futuro, en fin, lanzar más proyectos, que no me extrañaría de que una hija me lo merecía, más historia, en fin, que esta es tu casa y que vuelvas cuando quieras.
[00:42:34.870] – Mario
Muchísimas gracias, de verdad, es un placer, como siempre, y bueno, lo que necesitéis y lo que necesiteis por aquí ahora estamos encantadísimos de tomarnos un te con vosotros.
[00:42:45.080] – Jordi
Gracias, Mario. Un abrazo. Hasta pronto.
[00:42:47.390] – Mario
Igualmente. Chao.
[00:42:49.980] – Rosa
Y hasta aquí el episodio de hoy. Gracias por tus grabaciones de cinco estrellas en Amazon Music, en Apple Podcasts, en Spotify. También por tus likes y me gustas y seguirnos en este canal de YouTube, si me estás viendo desde ahí. También por compartir este episodio en todas las redes sociales por tierra, mar y aire para que podamos difundir qué es esto de los ingresos recurrentes, porque cada vez más personas, más emprendedores, más empresarios puedan conseguir estos ingresos recurrentes y poder vivir de un negocio rentable. Y también muchísimas gracias por apuntarte a la newsletter en recurrentes.
[00:43:24.600] – Rosa
Com.
[00:43:25.630] – Rosa
Estos ingresos recurrentes y nos escuchamos la semana que viene. Adiós años. Ojo, semana de cumpleaños de este podcast. Yo no digo nada más.
Por cierto, sabías que…
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